Gheață
Afișez toate cele 32 de rezultate
-
Clește de gheață placat cu aur 7
-
Ciocan de gheață din lemn
-
Cleşte gheaţă Talon placat cu aur
-
Clește Talon
-
Condensator de gheață carbonică Co2 negru
-
Formă pentru pelete de gheață carbonică
-
Frapiera pentru sticle de vin copper
-
Găleată pentru gheață rotundă 4,5 l
-
Ice Tapper
-
Mașină de zdrobit gheață – lame din inox
-
Presă pentru bile de gheață ø60mm
-
Presă pentru bile de gheață ø80mm
-
Trident pentru gheață Three Spike Ice oțel inoxidabil
-
Unitate de transfer Instant
-
Bol Nitro
-
Cană Nitro Plus
-
Ciocan
-
Cleşte gheaţă Talon placat cu cupru
-
Cleşte pentru cuburi de gheață
-
Container azot lichid 20 l
-
Frapieră cu efect de aluminiu – 6 litri
-
Ice stamp zodiac 12 buc
-
Ice twist DR by David Ríos
-
Iceware – designerul de gheață
-
Mașină manuală de spart gheață
-
Recipient de gheață 10l efect aluminiu
-
Recipient de gheață negru 5l
-
Sfredel de gheață
-
Sfredel de gheață premium
-
Suliță pentru gheață Poseidon
-
Suliță și toporișcă pentru gheață 175mm
-
Thermobox Profi Line HENDI
Descoperiți selecția noastră de accesorii indispensabile pentru a vă sublima băuturile cu gheață. Adăugați o notă de prospețime și originalitate cocktailurilor dumneavoastră cu ajutorul cleștilor pentru cuburi de gheață, recipientelor pentru cuburi de gheață, formelor pentru cuburi de gheață și cuțitelor pentru tăiat gheața. Fie că sunteți un profesionist din domeniul restaurantelor sau un pasionat de mixologie, instrumentele noastre practice și estetice vă vor permite să preparați băuturi răcoritoare cu ușurință. Alegeți dintre gama noastră variată de forme unice pentru cuburile de gheață și folosiți cuțitele noastre special concepute pentru a tăia gheața cu precizie. Optați pentru calitate și creativitate pentru a vă sublima momentele de degustare.
Cum aleg forma de gheață potrivită pentru whisky?
O formă de gheață pentru whisky cu cavități de 5-6 cm, sferice sau cubice, este alegerea corectă: volumul mare se topește lent și diluează mai puțin băutura. Caută silicon alimentar cu capac rigid, care blochează mirosurile din congelator. Verifică diametrul paharului înainte de comandă — o sferă de 6 cm nu intră în orice tumbler.
Care este diferența dintre cuburile mari, cuburile clasice și gheața pisată?
Cuburile mari de 4-6 cm au o suprafață mică raportată la volum, deci se topesc încet: potrivite pentru whisky sau negroni. Cuburile clasice de 2-3 cm răcesc rapid și merg la gin tonic. Gheața pisată pentru mojito se obține cu o pungă Lewis și un pisălog, iar diluarea rapidă face parte din rețetă.
Cum întrețin tăvile de gheață din silicon?
Spală tăvile de gheață din silicon cu apă caldă și detergent neutru la fiecare 3-4 utilizări, apoi usucă-le complet înainte de a le pune la congelator. Siliconul absoarbe mirosurile, așa că evită depozitarea lângă pește sau brânzeturi. Majoritatea modelelor rezistă în mașina de spălat vase, pe raftul superior. Oțetul alb îndepărtează depunerile de calcar.
Ce accesorii pentru gheață sunt utile la un bar de acasă?
Un set de bază pentru barul de acasă cuprinde o frapieră izolată cu pereți dubli de 2-4 litri, un clește pentru gheață din inox, o lopățică și o formă pentru cuburi mari. Adaugă o pungă Lewis cu pisălog dacă prepari cocktailuri cu gheață pisată. Pietrele de whisky din steatit răcesc fără să dilueze băutura.