Ice Twist DR by David Ríos: cleștele conceput pentru barmenii exigenți
Cleștele Ice Twist DR by David Ríos este mult mai mult decât un simplu accesoriu de servire. A fost dezvoltat pentru a răspunde nevoilor concrete ale barmenilor: să apuce un cub mare de gheață fără să alunece, să manipuleze o sferă de gheață fără efort, să plaseze o garnitură cu precizie sau să realizeze un twist de citrice curat și controlat.
Conceput și testat de David Ríos, un barmen renumit, în colaborare cu 100%Chef, acest clește aduce un plus de precizie în timpul serviciului. Formatul său este gândit pentru a oferi o bună manevrabilitate, chiar și în utilizarea intensă în spatele unui bar. Este potrivit atât pentru cocktailuri clasice servite cu gheață, cât și pentru creații mai elaborate care necesită o finisare netă și elegantă.
O priză fermă pe gheață, chiar și pentru formatele mari
Datorită deschiderii de până la 7 cm, cleștele Ice Twist DR permite manipularea cuburilor de gheață de mari dimensiuni, inclusiv a sferelor de gheață de până la 8 cm. Designul său facilitează prinderea fără a zdrobi sau a lăsa gheața să alunece, ceea ce este esențial pentru un serviciu curat, rapid și profesional.
Suprafața sa antiderapantă îmbunătățește confortul în utilizare, chiar și cu mâinile umede sau într-un mediu de bar aglomerat. Gravura decorativă adâncă contribuie la o aderență mai bună, oferind în același timp un aspect elegant.
Ideal pentru coji de citrice, flori, fructe și decorațiuni
Vârfurile zimțate și ușor curbate permit menținerea fermă a elementelor delicate fără a le deteriora. Acest clește este, așadar, perfect adaptat pentru manipularea unei coji de portocală, a unui lime, a unei flori comestibile, a unei ierburi aromatice, a unei felii de fruct sau a oricărei decorațiuni pentru cocktail.
Este, de asemenea, foarte practic pentru extragerea esențelor dintr-o citrică în timpul unui twist. Barmenul poate exercita o presiune precisă și controlată pentru a parfuma cocktailul fără a distruge garnitura.
ConținutProdusul include un set de 2 clești Ice Twist DR by David Ríos. Fiecare clește este fabricat din oțel inoxidabil, un material robust, adaptat utilizării profesionale în bar. Cei doi clești sunt concepuți pentru a lucra împreună la realizarea unui twist precis sau pentru a manipula igienic gheața, cojile de citrice și garniturile. Resortul rezistent permite o utilizare confortabilă și repetată, în timp ce finisajul antiderapant îmbunătățește priza în timpul serviciului.
DimensiuniCleștii Ice Twist DR by David Ríos sunt livrați într-un ambalaj cu dimensiunile de 25 x 12,5 x 3 cm. Formatul lor rămâne suficient de compact pentru a fi depozitat ușor într-un post de bar, oferind în același timp o lungime confortabilă pentru a lucra cu precizie deasupra unui pahar, a unui pahar mixaj sau a unei tăvi de servire.
