Sticlă Georgian Dash 22cl

Jigger / pahar de măsurare bar

Afișez 1 - 36 din 64 de rezultate

Dacă ai încercat vreodată să recreezi un cocktail acasă, știi cât de importantă este dozarea. Puțin prea mult alcool, prea puțin sirop, și tot echilibrul e compromis. Aici intervine jigger-ul, sau paharul de măsurare pentru bar. Acest accesoriu mic și discret este totuși aliatul numărul unu al mixologilor. Pe lângă faptul că este practic, aduce o adevărată notă de profesionalism gestului tău. Iată de ce vei ajunge (în sfârșit) să iubești măsurarea!

Ce este un jigger?

Jigger-ul este un dozator pentru cocktailuri, adesea din oțel inoxidabil, conceput pentru a conține măsuri standard de alcool (de obicei 2 cl, 4 cl sau 5 cl). Unele modele japoneze, precum jiggerele “Koriko” sau “Yukiwa”, oferă o precizie milimetrică și un design elegant. Mai poate fi numit și pahar dozator pentru cocktailuri sau măsură dublă.

De ce să folosești un jigger de bar?

  • Cocktailuri echilibrate: nici prea tari, nici prea diluate.
  • Servire mai rapidă: nu mai e nevoie să cauți lingura dozatoare de fiecare dată.
  • Mai puțină risipă: fiecare centilitru contează.
  • Stil profesionist: gesturile tale devin precise și sigure.

Diferitele tipuri de jiggere

  • Jigger japonez: lung, îngust și ultra elegant.
  • Jigger dublu: două capacități pe același instrument (25/50 ml, 20/40 ml…).
  • Jigger clasic: compact, practic, adesea din oțel periat.
  • Modele de design: din cupru, negru mat, auriu roz… pentru un plus de stil la bar.

Cum alegi jigger-ul potrivit?

Totul depinde de nevoile și de utilizarea ta:

  • Ești la început? Alege un model simplu și robust.
  • Ai un bar? Pune accent pe precizie, ergonomie și compatibilitatea cu mașina de spălat vase.
  • Îți place stilul? Cuprul sau auriul roz aduc eleganță!

Mărci recomandate: Koriko, Yukiwa, Urban Bar… nume serioase.

Pentru mai multe detalii: cum să dozezi corect cocktailurile

Vrei să înțelegi cu adevărat rolul jigger-ului? Descoperă articolul nostru complet pe această temă: De ce să folosești un jigger pentru cocktailurile tale?

Conținut

În colecția noastră vei găsi: jiggere japoneze, dozatoare 25/50 ml, versiuni din cupru, negru mat, oțel lucios… Toate sunt fabricate din inox 18/8, recunoscut pentru durabilitate. Unele modele includ chiar repere interioare pentru mai multă precizie.

Dimensiuni

Fiecare fișă de produs detaliază dimensiunile exacte, dar pentru o idee generală:

  • Înălțime: ~10 cm pentru modelele japoneze
  • Diametru: partea mică 3,5 cm / partea mare 4,5 cm
  • Capacitate: 25 ml și 50 ml sau variante 20/40 ml în funcție de model
Ce capacități are un jigger și cum aleg mărimea potrivită?

Modelele clasice combină 30 și 60 ml, dar există și variante 15/30 ml sau 20/40 ml. Pentru rețetele standard (Negroni, Daiquiri, Margarita) ai nevoie de 60 ml pe partea mare. Un jigger gradat 30/60 ml, cu marcaje interioare la 10, 15 și 45 ml, acoperă aproape toate dozajele fără să schimbi paharul.

Care este diferența dintre jiggerul japonez și cel american?

Jiggerul japonez este înalt și subțire, cu pereți conici: se toarnă lent, se vede nivelul lichidului și marja de eroare scade. Cel american este scund și lat, se umple mai rapid, dar pierde din precizie. Un jigger japonez pentru barmani începători rămâne alegerea sigură, fiindcă forma alungită limitează stropirea.

Din ce material să aleg paharul de măsurare: inox, cupru sau sticlă?

Inoxul 304 rezistă la aciditatea citricelor și la spălarea zilnică, nu transferă gust și nu se pătează. Cuprul și modelele placate arată bine pe bar, însă stratul se uzează la frecare abrazivă. Un jigger din inox pentru cocktailuri este varianta practică pentru uz frecvent; sticla o păstrezi pentru prezentare, fiind fragilă.

Cum se curăță și se întreține corect un jigger?

Clătește-l imediat după fiecare rețetă cu sirop, smântână sau lichior, pentru că zahărul se lipește în vârful conului. Spală manual cu apă caldă și detergent, apoi șterge cu un prosop ca să eviți urmele de calcar. Curățarea unui jigger de bar placat cu aur exclude mașina de spălat vase și bureții metalici.

Categorii similare

Pahare pentru cocktailuriSiropuri MoninShakere BostonDecorațiuniTăiereLingură de bar
Categorii
Pahare pentru cockta... 128 Siropuri Monin 87 Jigger / pahar de mă... 64 Shakere Boston 56 Decorațiuni 47 Tăiere 45 Lingură de bar 44 Tiki 41 Amărele aromatice 40 Covoraș de bar 39 Set cocktail 38 Accesorii 38 Pistol de fum 37 Serviciu 34 Gheață 32 Techmix și gastronomie 29 Esențe de parfumuri ... 29 Organizare / bar caddy 28 Ingrediente 26 Pahare de apă 27 Toate produsele →
🏠 Acasă 🛍️ Produse 📋 Categorii 🛒 Coș