Agentul de spumare de nouă generație
Flavour Blaster Foamer este ingredientul secret pentru creații spumoase la fel de frumoase pe cât sunt de delicioase. Conceput pentru profesioniștii din baruri și bucătari, permite obținerea unei spume dense, cremoase și stabile, respectând în același timp cerințele alimentare moderne.
De ce să îl alegi?
• Fără gust și fără miros: respectă aroma creațiilor tale
• 100% natural și vegetal: potrivit pentru dietele vegane
• Alternativă durabilă la albușul de ou și aquafaba
• Stabil în timp: durată lungă de conservare și rezultate constante
• Compatibil cu Aroma Gun, NitroPress, shaker sau amestecare manuală
• Utilizabil la cald și la rece: cocktailuri, cafele, deserturi, supe…
Ingrediente (formulă profesională):
• Amestec de saponine naturale extrase din coaja de Quillaja saponaria (Chile)
• Glicerină vegetală
• Apă + E999
Formulă exclusivă, concepută pentru uz alimentar profesional.
Conținut
• Volum: 120 ml
• Doză recomandată: până la 1 pipetă per preparat
• Metodă: amestecă manual, cu shakerul, cu sifonul sau cu NitroPress
