French 75 este un cocktail elegant și spumant, care combină gin-ul cu prospețimea șampaniei. Creat în anii 1920, numele său provine de la tunul de 75 mm folosit în timpul Primului Război Mondial, evocând puterea acestui cocktail. Perfect pentru sărbători, îmbină forța cu ușurința într-o băutură răcoritoare.
- GIN 30 ML
- SUC DE LĂMÂIE GALBENĂ 15 ML
- SIROP DE ZAHĂR DIN TRESTIE 15 ML
- ȘAMPANIE 70 ML
- COAJĂ DE LĂMÂIE GALBENĂ
- DIFICULTATE 2/5
- TIMP DE PREPARARE 2 MIN
Ingredientele și Rolul Lor
- Gin (30 ml): Gin-ul oferă o bază aromatică puternică, cu note ierboase și condimentate. Alege un gin botanic pentru un echilibru perfect.
- Suc de lămâie proaspăt (15 ml): Aduce o aciditate vie care contrastează cu dulceața siropului.
- Sirop de zahăr (15 ml): Folosit pentru a îndulci amestecul și a echilibra aciditatea lămâii.
- Șampanie (60-70 ml): Ingredientul vedetă. Alege o șampanie brut pentru un echilibru perfect.
- Coajă de lămâie: Pentru o notă aromatică finală.
Prezentare și Sfaturi de Degustare
Jigger Aero din Oțel Inoxidabil 25/50 ml
Strecurătoare pentru cocktail Mezclar Deluxxe
- Stoc epuizat
Pahar flute de șampanie selecție Grand Cépage 24 cl (Cutie de 6 pahare)
Lingură de amestecat răsucită
Istoria French 75:
French 75 este un cocktail clasic care își are originile în anii 1920. A fost numit după un tun francez folosit în timpul Primului Război Mondial, „Tunul de 75mm”, datorită efectului său puternic și răcoritor. Acest cocktail elegant îmbină forța gin-ului cu ușurința șampaniei, creând o băutură spumantă și răcoritoare, servită adesea la momente festive. French 75 este un cocktail de neratat în barurile de cocktailuri și rămâne o opțiune apreciată de cei care iubesc amestecurile spumante și sofisticate.
Etapele preparării:
1. Umple un pahar flute de șampanie cu cuburi de gheață pentru a-l răci.
2. Într-un shaker, toarnă 30 ml de gin, 15 ml de suc de lămâie proaspăt și 15 ml de sirop de zahăr din trestie.
3. Adaugă câteva cuburi de gheață în shaker pentru a răci bine preparatul.
4. Închide shakerul și agită viguros timp de aproximativ 10-15 secunde.
5. Scoate cuburile de gheață din paharul flute și strecoară amestecul din shaker în pahar.
6. Completează cu 60-70 ml de șampanie bine rece pentru a aduce ușurință și efervescență.
7. Amestecă delicat cu o lingură de amestecat pentru a armoniza aromele.
8. Decorează cu o coajă de lămâie sau o cireașă pentru o notă elegantă.
9. Servește imediat pentru a te bucura de acest cocktail spumant și răcoritor.
10. Savurează French 75 într-un moment de relaxare sau de sărbătoare.
