Recipientul din policarbonat GN 1/2 – 200 mm este un accesoriu esențial pentru gătitul sous vide, bain-marie și preparatele culinare care necesită stabilitate termică. Dotat cu un capac ermetic cu clic, permite reducerea evaporării apei, evitând astfel pierderile de lichid și nevoia de completare pe parcursul gătirii.
Rezistența termică de până la 130°C îl face un recipient ideal pentru utilizarea cu termocirculatoare la temperatură joasă precum Noonie, garantând o gătire uniformă și controlată. Datorită transparenței sale, permite o vizibilitate optimă a conținutului fără a fi nevoie să ridicați capacul.
Cu o capacitate utilă de 15 litri, este perfect pentru profesioniștii din bucătărie și mixologie, oferind spațiu suficient pentru gătiri sous vide lungi și precise.
Conținut• 1 recipient din policarbonat GN 1/2 – 200 mm
• 1 capac ermetic cu clic
Dimensiuni• Material: Policarbonat de înaltă rezistență
• Capacitate totală: 15 litri
• Dimensiuni: Format GN 1/2 – 200 mm
• Rezistență termică: Până la 130°C
• Capac: Ermetic și anti-evaporare
