Imersa Elite Black SV81-BK-EU este un termoplonjor gândit pentru profesioniștii care au nevoie de un instrument precis, fiabil și compact. Capacitatea sa de a încălzi și stabiliza o baie de apă de până la 20 de litri îl face un aparat perfect adaptat pentru producții mici sous-vide sau preparate care necesită un control termic constant. Circulația de 4,5 L/min asigură o difuzie omogenă a căldurii, evitând variațiile care pot compromite textura sau calitatea finală.
Cu o putere de 900 W, acest model oferă o încălzire rapidă, rămânând în același timp eficient din punct de vedere energetic. Plaja de lucru de 20°C–95°C acoperă toate aplicațiile culinare moderne, de la gătiri lungi la infuzii aromatice utilizate în mixologie. Precizia de 0,1°C aduce o regularitate indispensabilă pentru bucătarii și barmenii care doresc să își reproducă rețetele fără variații.
Imersa Elite Black se distinge prin formatul său compact și designul negru elegant, ușor de integrat în orice mediu profesional. Structura sa solidă din oțel, PC și PPO oferă o durabilitate remarcabilă, în timp ce certificările (GS, CE, ETL, RoHS, Reach) garantează respectarea strictă a normelor de siguranță și igienă. Protecția IP68/IPX7 permite o utilizare sigură chiar și în medii umede.
Acest aparat se adaptează la fel de bine restaurantelor, barurilor de cocktailuri premium, laboratoarelor R&D, școlilor hoteliere sau formatorilor care doresc un model ușor de transportat. Greutatea redusă și dimensiunile mici îl fac o alegere excelentă pentru demonstrații, ateliere culinare sau prestații evenimentiale.
Cu o garanție de 2 ani, Imersa Elite Black reprezintă o soluție durabilă, versatilă și ideală pentru cei care caută precizia sous-vide într-un aparat minimalist, dar profesional.
ConținutImersa Elite Black SV81-BK-EU oferă o circulație a apei de 4,5 L/min, asigurând o omogenitate termică optimă în volume de până la 20 de litri. Reglajul său electronic permite menținerea unei temperaturi stabile cu o precizie de 0,1°C, în timp ce motorul de 900W garantează o încălzire rapidă. Construit din oțel, PC și PPO, beneficiază de o rezistență excelentă la utilizare, precum și de certificări GS, CE, RoHS, Reach și ETL. Protecția IP68/IPX7 îi sporește siguranța în medii umede, iar alimentarea de 110–120V ±10% asigură compatibilitatea imediată cu instalațiile profesionale.
DimensiuniCu dimensiuni compacte de 200 × 112 × 105 mm (7.9” × 4.4” × 4.1”), Imersa Elite Black SV81-BK-EU se integrează perfect în spațiile de lucru reduse, oferind în același timp o imersie suficientă pentru preparate tehnice. Formatul său ușor facilitează transportul în timpul atelierelor, cursurilor sau prestațiilor externe, garantând în același timp o instalare stabilă pe majoritatea tăvilor profesionale.
Descărcare
Instrucțiuni de utilizare ELITE (2.23MB)
