369 lei
Bubble Agent este un agent de formare a bulelor conceput pentru a sublinia cocktailurile, deserturile și preparatele gastronomice printr-o notă vizuală unică. Datorită formulei sale sub formă de pudră, neutră din punct de vedere al gustului și mirosului, permite generarea de bule voluminoase și stabile, care pot fi umplute cu aer aromatic sau fum pentru a îmbogăți experiența senzorială.
Potrivit pentru baruri de cocktailuri, restaurante gastronomice și evenimente de lux, acest agent pentru bule poate fi utilizat atât la cald, cât și la rece. Formula sa sub formă de pudră, fără gust sau miros, se integrează ușor în preparatele lichide, garantând bule perfect omogene și durabile. Cu Bubble Agent, dați frâu liber creativității și oferiți o experiență de neuitat clienților sau invitaților dumneavoastră.
• Bubble Agent sub formă de pudră – Formulă adaptată aplicațiilor din mixologie și gastronomia moleculară.
• Textură ultra-fină pentru o dizolvare rapidă și un rezultat omogen.
• Utilizare ușoară cu pompe, Foam Kit și compresoare pentru o spumă stabilă și voluminoasă.
• Potrivit pentru băuturi, emulsii și preparate culinare care necesită un efect aerian unic.
• Ambalaj ermetic pentru păstrarea prospețimii și proprietăților produsului.
• Ambalare: Flacon ermetic cu închidere reutilizabilă.
• Greutate netă: 450 g de pudră Bubble Agent.
• Doză recomandată: 23 g/L pentru o textură optimă și o producție omogenă de bule.
• Conservare: A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și temperaturi extreme.
