Conținutul său natural de grăsime de 24 % aduce corp și cremozitate cocktailurilor. De asemenea, permite echilibrarea acidității și a alcoolului, favorizând în același timp difuzia aromelor fructelor tropicale, a condimentelor și a băuturilor spirtoase.
Datorită formulării sale care integrează în mod natural apă de cocos, Crema de Cocos Boiron oferă o stabilitate excelentă și limitează separarea fazelor în preparate. Omogenitatea sa facilitează utilizarea directă la shaker și permite obținerea unei texturi regulate de la un cocktail la altul.
Puncte forte
- 100 % fruct, elaborată exclusiv din pulpă și apă de cocos.
- Fără zaharuri adăugate: conține doar zaharurile prezente în mod natural în fruct.
- Textură fină, omogenă și catifelată.
- 24 % grăsime prezentă natural pentru a aduce corp și savoare.
- Aromă intensă cu note lactate și de migdale.
- Culoare albă strălucitoare, ideală pentru prezentarea cocktailurilor.
- Stabilitate excelentă în cocktailuri și absența separării fazelor.
- Perfect adaptată pentru utilizarea profesională la shaker.
Capacitate: 1L
Originea nucilor de cocos: Sri Lanka
Grăsime: 24 %
Compoziție: pulpă și apă de cocos
Înainte de deschidere: a se păstra la temperatura camerei, într-un loc răcoros și uscat, ferit de căldură și lumină.
După deschidere: a se păstra la frigider și a se consuma rapid, respectând recomandările indicate pe ambalajul produsului.
