Kitul VOM Pro este accesoriul perfect pentru a realiza nori comestibili pe bază de heliu, pentru un efect spectaculos și savuros. Acești nori pot fi infuzați cu o gamă largă de arome și esențe și pot lua forme variate: figurine, discuri sau forme creative. Cu acest instrument, poți servi „nori” plutitori care vor înfrumuseța prezentările tale culinare, se vor atașa deasupra paharelor sau farfuriilor și vor degaja arome sau un efect „WOW” pentru clienții tăi.
Kitul VOM Pro include tot ce ai nevoie: kitul de bază VOM, kitul tehnic și accesoriile esențiale. Pentru utilizatorii profesioniști, Kitul Premium VOM duce performanțele la maximum. Pe lângă elementele din Pro Kit, Kitul Premium include VOM Cups pentru a crea forme variate de nori și tamere suplimentare pentru a tăia și sculpta norii tăi.
Kitul Premium permite de asemenea conectarea la butelii de heliu reîncărcabile, optimizând astfel randamentul investiției încă de la prima utilizare a unei butelii de 20 de litri. Acest lucru permite mai multor persoane să participe și să își creeze propriii nori.
Conceput pentru prezentări unice, VOM este ideal pentru bucătari, barmani și cofetari care doresc să își surprindă și să își impresioneze invitații. Magia bucătăriei moleculare se îmbină cu heliul pentru o creativitate fără limite.
Caracteristici
- Norul rămâne stabil între 4 și 5 minute, în funcție de pH-ul produsului utilizat.
- Posibilitate de a „sculpta” și de a da forme conceptuale norilor VOM.
- Tehnică gastronomică inovatoare pentru a explora noi experiențe gustative.
- Heliul poate modifica temporar vocea dacă este inhalat.
Conținutul Kitului Premium VOM
- 2 tuburi din sticlă
- Pahar pătrat
- Conexiune cu valvă de reglare precisă pentru heliu
- Bază din silicon și difuzor micro-perforat
- 4 inele (Ringmasters)
- Suporturi din acril: Băuturi S – Băuturi L – Alimente
- Adaptor pentru mini-butelie (heliu pentru baloane)
- Instrucțiuni de bază și carte de rețete
Pentru a folosi kitul, trebuie să ai o butelie de Heliu, care nu este inclusă în Kit
VOM F1 – formulă pentru nori comestibili (ref:VOMFormula) neinclusă
Dimensiuni- Material: Policarbonat și Silicon
- Dimensiuni: 16 x 12 x 6 cm
