La miros, regăsim un ghimbir franc și o notă de citrice (coajă, tip lămâie). În gură, ghimbirul dă atacul, apoi vin mirodeniile calde (allspice/scorțișoară/cuișoare, în funcție de descrieri) cu o senzație picantă dinamică, ideală pentru a „trezi” un long drink.
Acest bitter este gândit pentru familiile Buck și Mule (Moscow Mule, Dark ‘n Stormy, variații cu bere de ghimbir), dar funcționează foarte bine și pentru a da relief unui Cuba Libre, unui Whisky Ginger sau cocktailurilor cu rom și bourbon atunci când vrei o coloană vertebrală picantă fără a îngreuna rețeta.
Conținut
Buckspice Ginger este formulat ca un bitter de ghimbir stabil (gândit să rămână performant și constant) și se exprimă deosebit de bine pe baze de rom și whisky, rămânând totodată foarte relevant în long drinks-uri răcoritoare.
Fișele distribuitorilor indică în mod obișnuit o capacitate de 14,6 cl (146 ml) și o concentrație de 45% vol.
Dimensiuni
Sticlă picurătoare de 14,6 cl (146 ml), format standard „backbar”: precisă la servire și simplu de integrat într-o stație de lucru.
