În practică, este un sirop care „își face treaba” în două lumi simultan: cafenea și bar. Într-un frappé, un latte, o ciocolată, un milkshake sau o băutură lactată, oferă un rezultat de patiserie curat, clar și foarte reconfortant. Iar în mixologie, se integrează perfect în rețete unde dorești un twist gurmand fără a strica echilibrul — MONIN îl recomandă în special într-un frappé sau chiar într-un Moscow Mule pentru o variație care iese din tipare.
Profilul aromatic este clar: nas de migdale ușor prăjite, apoi o aromă de fistic care evocă înghețata, cu o finală de pudră de migdale. Asta înseamnă un singur lucru: îl poți lucra cu finețe (câțiva mililitri) sau în modul „signature drink” mai gurmand, va rămâne lizibil.
ConținutSiropul este formulat din zahăr și apă, cu aromă naturală și prezența extractului de fistic.
În ceea ce privește valorile nutriționale, vorbim despre un sirop de bar clasic: pentru 100 ml, 1300 kJ / 327 kcal, 77,5 g de carbohidrați din care 77,5 g de zaharuri și 0,03 g de sare.
Pentru dozaj, MONIN anunță un sfat simplu și eficient: 1 volum de sirop la 8 volume (apă, cocktail sau altă aplicație). Este o bază solidă pentru a păstra controlul asupra zahărului și a lăsa celelalte ingrediente să respire.
DimensiuniSiropul Monin Fistic este propus în sticlă de 70 cl, un format standard de bar, practic pentru depozitare, servire cu dozator și integrare în stația de cafea sau în back-bar.
