Învățați să mânuiți băuturi spirtoase emblematice precum romul, tequila, ginul, vodka sau chiar șampania și coniacul. Fără a uita o selecție frumoasă de cocktailuri fără alcool, pentru ca toată lumea să găsească ceva pe placul său, în orice ocazie.
Sandrine Houdré-Grégoire, mixolog de renume, și Guillaume Guerbois, expert în băuturi spirtoase, vă însoțesc în această aventură gustativă și creativă.
ConținutCe veți descoperi:
Rețete explicate pas cu pas, cu claritate și precizie
Sfaturi pentru a alege și a combina corect alcoolurile
Regulile fundamentale ale cocktailului, de la preparare la decorare
O prezentare a echipamentului de bar esențial cu sfaturi de utilizare (shaker, jigger, lingură, strecurătoare…)
Trucuri de profesioniști pentru a reuși cocktailurile ca un adevărat barmen de bar de cocktailuri
Dimensiuni
Editură: Larousse
Limbă: Franceză
Număr de pagini: ~256
Dimensiuni: Format practic pentru bar sau bucătărie
Legătură: Broșată
