Essentia Portocală Amară vă invită să explorați nuanțele delicate ale acestui citric emblematic al Mediteranei. Obținut prin presarea la rece a cojilor de portocale amare cultivate organic în provincia Messina, acest ulei esențial dezvăluie un parfum viu și învăluitor, în care prospețimea fructată se împletește cu o notă amară caracteristică.
Spre deosebire de portocala dulce, portocala amară (Citrus aurantium) produce un fruct mai mic, mai închis la culoare și mai aromat. Uleiul extras din aceasta dezvoltă o complexitate rară: o notă acidulată, echilibrată elegant de o dulceață subtilă, perfectă pentru a îmbogăți experiența senzorială a unui cocktail sau pentru a rafina un desert.
Fiecare sticlă din gama Essentia este o invitație la excelență artizanală. În interior: alcool alimentar bio, apă distilată energizată la Santa Bianca și un ulei esențial pur și comestibil, fără conservanți sau aditivi. Totul într-un spray care garantează peste 400 de pulverizări precise, pentru o aplicare omogenă, simplă și profesională.
Utilizată atât în mixologie, cât și în bucătărie, această esență de portocală amară face minuni într-un Negroni, peste un mousse de ciocolată neagră, un ceviche sau o infuzie rece. O singură pulverizare este suficientă pentru a transforma un preparat sau un pahar într-o experiență unică.
ConținutCantitate: 50 ml (aproximativ 400 de pulverizări)
Ingrediente: ulei esențial bio de portocală amară, alcool alimentar organic, apă distilată Santa Bianca
Origine: Sicilia, provincia Messina
Metodă de extracție: presare la rece a cojilor
Tip de cultură: organică
Utilizare: cocktailuri, cofetărie, bucătărie creativă, mocktailuri
Fără conservanți, fără aditivi, fără arome artificiale
Volum: 50 ml
Ambalaj: sticlă cu pulverizator reciclabilă
Număr de pulverizări: +400
Fabricație: Italia (Santa Bianca)
