Într-un bar sau o cafenea, zona de cafea trebuie să rămână curată, stabilă și bine organizată. Tasarea cafelei este un gest repetat pe tot parcursul zilei: necesită precizie, dar poate, de asemenea, să zgârie sau să deterioreze tejgheaua atunci când portafiltrul este așezat direct pe blatul de lucru. Covorașul dublu pentru tasare HENDI permite crearea unei zone dedicate tasării, mai confortabilă pentru barmen și mai protectoare pentru echipament.
Designul său din silicon oferă o bună aderență pe tejghea și limitează șocurile în momentul apăsării cu tamperul. Adâncitura integrată permite poziționarea a două portafiltre în timpul preparării, ceea ce este practic în timpul serviciului când mai multe cafele sunt preparate rapid. Cele două suporturi pentru tampere permit păstrarea accesoriilor esențiale la îndemână, fără a aglomera inutil stația de cafea.
Acest covoraș se adresează unităților care doresc să îmbunătățească organizarea postului lor de espresso: baruri de cocktailuri care oferă cafea, restaurante, hoteluri, braserii, cafenele, coffee shop-uri, spații pentru mic dejun, firme de catering și baruri pentru evenimente. Își găsește ușor locul lângă un espressor profesional, o râșniță de cafea, un knock box sau un sertar pentru zaț.
Așezați covorașul de tasare pe o suprafață plană, în apropierea espressorului și a râșniței. Poziționați portafiltrul în adâncitura prevăzută, dozați cafeaua măcinată, apoi tasați cu tamperul menținând o presiune constantă.
După serviciu, curățați covorașul pentru a îndepărta reziduurile de cafea măcinată și urmele de cafea. O întreținere regulată ajută la menținerea unei zone de cafea mai curate și la evitarea acumulării de reziduuri pe blatul de lucru.
Conținut1 x Covoraș dublu pentru tasare
DimensiuniEste fabricat din silicon și măsoară 205 mm lungime, 150 mm lățime și 45 mm înălțime.
