Deschizătoare de sticle

Cum și de ce să folosiți deschizătoarele de sticle?

Diferitele modele și utilitatea lor

Un deschizător de sticle permite deschiderea rapidă și ușoară a tot felul de sticle. În majoritatea cazurilor, avem nevoie de acest instrument pentru a deschide sticle de vin, de limonadă și alte modele cu capsulă sau dop. Iată deci diferitele modele cele mai utilizate:

Tirbușonul de sommelier

Este instrumentul cel mai comun și cel mai utilizat atât de profesioniști, cât și de particulari. Este dotat cu o mică lamă, o spirală, un desfăcător de capsule și o pârghie. Lama va servi la îndepărtarea capsulei unei sticle de vin, spirala pentru a găuri dopul și a-l scoate apoi, iar pârghia servește la scoaterea dopului.

De remarcat că există modele cu pârghie dublă, care permit scoaterea dopului în două etape. Într-adevăr, cu pârghia simplă, dopul este extras parțial. Pentru a-l scoate complet, este necesar să trageți de tirbușon. Acesta din urmă poate fi și el dotat cu o pârghie dublă. În ceea ce privește desfăcătorul de capsule, acesta poate deschide toate sticlele cu capsulă.

Tirbușonul cu pârghie pe suport sau fără suport

Acest model permite destuparea unei sticle fără prea mult efort. Pentru aceasta, trebuie să așezați tirbușonul fără suport pe dop, folosind pârghia în jos, după ce ați tăiat capsula. Apoi, trebuie să acționați pârghia în sus pentru a introduce spirala. În final, acționați pârghia în jos pentru a extrage dopul. Acest model există și cu suport.

Tirbușonul cu cadru (tip cage)

Odată capsula scoasă, veți apăsa ușor spirala pe dop. De remarcat că brațele accesoriului trebuie să fie coborâte. Apoi, rotiți mânerul pentru ca spirala să pătrundă puțin mai mult și, în același timp, țineți bine capătul circular din metal. De îndată ce brațele sunt în poziție verticală, veți putea scoate dopul împingându-le în jos.