Blender profesional

Care sunt utilizările unui blender?

Fie că este vorba de mixat, amestecat, shake-uri, zdrobit sau măcinat, blenderul este un instrument versatil care își găsește locul în orice bucătărie.

Acesta permite, printre altele, prepararea de milkshake-uri, smoothie-uri și piureuri din fructe și legume, dar și supe, creme de legume, sosuri, precum și lapte din fructe cu coajă lemnoasă, cum ar fi migdalele sau alunele, de exemplu.

Un blender de calitate este capabil să macine cafea, zahăr sau să spargă cuburi de gheață pentru cocktailuri. Unii utilizatori merg mai departe și îl folosesc chiar pentru a-și prepara propria făină, unt, vinegretă, aluat pentru clătite și chiar cosmetice de casă sau compost!

Care este diferența dintre un blender și un mixer?

Diferența dintre un blender și un mixer ține în principal de puterea și versatilitatea aparatului.

Comparativ cu mixerul, blenderul oferă o putere mai mare, putând ajunge la 1800 de wați și chiar mai mult. În acest sens, blenderele noastre importate din Statele Unite afișează puterea în „HP” (horse power): 1 HP = aproximativ 736 wați.

Avantajul majorității blenderelor este și posibilitatea de a ajusta viteza de rotație în funcție de nevoi, ceea ce le transformă într-un aparat multifuncțional, practic și eficient.

Puterea este un criteriu esențial, deoarece de ea depind rezultatele obținute. Un aparat cu un număr mare de wați permite reducerea în pudră fină a celor mai dense ingrediente sau obținerea unor preparate mai fine și mai catifelate.

Care este diferența dintre un blender și o centrifugă?

Principala diferență dintre un blender și o centrifugă constă în finețea lamelor. Lamele centrifugii sunt mai ascuțite. Acesta este motivul pentru care blenderul nu este conceput cu adevărat pentru prepararea sucurilor, ci mai degrabă pentru smoothie-uri.

În plus, centrifuga permite separarea pulpei fructului de sucul acestuia.

Care este diferența dintre un blender și un blender profesional?

Există blendere pentru toate bugetele. În general, acestea sunt de altfel de cele mai multe ori mai accesibile ca preț decât o centrifugă sau un extractor de suc. Totuși, profesionistul are nevoie de un echipament robust, fiabil în timp și adaptat nevoilor sale, capabil să optimizeze randamentul și calitatea preparatelor.

Din punct de vedere funcțional, blenderul clasic permite doar, cu ajutorul unuia sau două butoane, reglarea puterii necesare: simplu și eficient. Blenderul profesional, în schimb, deoarece se adresează persoanelor cu utilizare intensivă, permite nu doar procesarea unor volume mai mari, ci are mai ales avantajul de a putea ajusta cu precizie puterea dorită sau chiar programa etapele preparării. Posibilitatea de a automatiza puterea dorită pe diferite intervale reprezintă un avantaj real pentru economisirea timpului.

Blenderele profesionale pe care le oferim sunt echipate cu carcase de izolare fonică (opțional).

În fine, ultimul avantaj al acestor blendere profesionale este fiabilitatea și durabilitatea lor. Fabricate din materiale ultra-rezistente, aceste aparate au o durată de viață excepțională!

Cum se curăță un blender profesional?

Puteți curăța blocul motor cu un burete umed și cald. Pentru vas, turnați câteva picături de detergent de vase și umpleți-l cu apă caldă. Porniți motorul. Clătiți!