Fabricat din oțel inoxidabil 18/8 cu un mâner din aluminiu negru, acest tamper oferă o bună priză și un format profesional adaptat majorității portafiltrelor. Diametrul său de 58 mm corespunde standardului utilizat pe numeroase espressoare profesionale. HENDI indică o dimensiune de Ø 58 x înălțime 100 mm.
Într-un bar sau un coffee shop, calitatea unui espresso depinde la fel de mult de măcinătură ca și de tasare. O presiune neregulată poate crea o extracție dezechilibrată, cu o cafea prea acidă, prea amară sau extrasă necorespunzător. Tamperul de cafea cu arc HENDI permite lucrul cu mai multă stabilitate, mai ales când mai multe persoane utilizează același aparat în timpul serviciului.
Arcul său integrat ajută la standardizarea gestului. Obiectivul este de a limita diferențele de presiune între două preparări și de a obține un disc de cafea mai uniform în portafiltru. Este un avantaj real pentru unitățile HORECA care caută să îmbunătățească consistența espresso-urilor, cappuccino-urilor, cafelelor lungi sau băuturilor pe bază de cafea.
Acest tamper își găsește natural locul pe o stație de cafea profesională, lângă un espressor, o râșniță, un covoraș de tasare, un knock box sau un sertar pentru zaț. Este potrivit și pentru barurile de cocktailuri care prepară Espresso Martini, cocktailuri cu cafea sau cafele de final de masă.
Conținut1x Tamper
Acest model nu este compatibil cu mașina de spălat vase. Este preferabil să fie curățat manual cu o lavetă umedă, apoi bine uscat pentru a păstra calitatea oțelului inoxidabil și a mânerului.
DimensiuniEste fabricat din aluminiu și oțel inoxidabil 18/8. Măsoară Ø 58 x înălțime 100 mm. Codul EAN este 8711369208625.
