Concret, adaugi o doză în suc de portocale + vin, amesteci, servești rece și ai o sangria curată, regulată, reproductibilă. Și dacă vrei modul „comfort drink”, același sirop trece în vin fiert fără nicio problemă.
Conținut
Rețeta este structurată ca o bază de cocktail: zahăr, apă, aciditate reglată cu acid citric, apoi un mix aromatic în jurul lămâii, cireșelor, portocalei/citricelor, vaniliei și scorțișoarei, cu colorant E163. MONIN indică, de asemenea, un total de suc de fructe de 10 %.
În ceea ce privește valorile nutriționale (pentru 100 ml), vorbim despre un sirop clasic: 1369 kJ / 328 kcal, 79,9 g de carbohidrați din care 79,8 g de zaharuri și 0,03 g de sare.
Pentru dozaj, MONIN oferă un sfat simplu și eficient: 1 volum de produs la 8 volume (apă, cocktail sau altă aplicație). Este o bază de lucru solidă pentru a calibra băuturile fără a te lăsa păcălit de zahăr.
Dimensiuni
Siropul MONIN Sangria Mix este propus în sticlă de 70 cl, format standard de bar, ideal pentru o servire rapidă și o punere în practică curată la back-bar.
