Această tavă gastronorm este concepută pentru a răspunde cerințelor stricte ale mediilor profesionale. Fabricată din polipropilenă fără BPA, conformă cu normele HACCP, este ideală pentru depozitarea, mise-en-place-ul, servirea și conservarea alimentelor. Adâncimea sa de 100 mm o face perfectă pentru sosuri, salate preparate, fructe tăiate, garnituri de bar sau ingrediente uscate.
Materialul său transparent permite identificarea rapidă a conținutului fără a fi nevoie să deschideți tava. Rezistă la temperaturi cuprinse între -40°C și +70°C, ceea ce o face compatibilă cu camerele frigorifice, bain-marie sau blaturile de lucru refrigerate. Este stivuibilă, poate fi spălată la mașina de spălat vase și dispune de o zonă de etichetare pentru a asigura o trasabilitate eficientă.
Perfectă pentru stații de bar, bucătării centrale, bufete catering sau laboratoare culinare, această tavă GN 1/4 garantează o organizare optimă și economie de timp în fiecare zi.
DimensiuniFormat GN : 1/4
Dimensiuni exterioare : 265 x 162 x 100 mm (L x l x H)
Capacitate : 2,8 litri
Material : Polipropilenă alimentară transparentă
Temperaturi de utilizare : -40°C la +70°C
Norme : Conformă HACCP
Întreținere : Compatibilă cu mașina de spălat vase
Stivuibilă : Da
Zonă de marcare/trasabilitate : Da
