Clear ice box – 3 țurțuri

Realizează cuburi de gheață translucide de 13,5 x 3,5 x 3,5 cm cu clear ice box Ușor de utilizat ca tăvile obișnuite de gheață Răcire mai îndelungată și mai lentă decât cuburile mici https://www.youtube.com/watch?v=kLBLV-hjrrg Dacă cuburile tale sunt limpezi la vârf, dar baza este puțin tulbure, atunci: – congelatorul tău este prea rece și trebuie reglat spre o setare mai puțin rece pentru a încetini formarea gheții. Cu cât apa este mai pură, cu atât mai repede vei putea congela, obținând totodată gheață clară. Dacă observi că cuburile sunt clare la suprafață, dar baza este tulbure, va trebui să încetinești procesul de congelare setând temperatura congelatorului la -14°C (alimentele trebuie păstrate la -18°C sau mai puțin). – cu cât apa este mai pură, cu atât mai bine. Ia în considerare filtrarea apei. Claritatea gheții este favorizată și de utilizarea apei calde, pentru a încetini congelarea. Fierberea apei într-un ceainic și lăsarea ei să se răcească, apoi refierberea și lăsarea ei să se răcească doar parțial înainte de a o turna în cutia de gheață, poate fi de asemenea benefică.